BUFF. Basic
Een heerlijk buffet met favoriete klassiekers.
Koude gerechten
- Vers stokbrood met diverse sauzen
- Rundvleessalade
- Frisse rauwkost
- Pasta salade
Warme gerechten
- Gehaktballetjes in jus
- Gemarineerde kipdij met satésaus
- Langzaam gegaarde spareribs
- Gebakken krieltjes met spek en ui.
- Groente melange
BUFF. Standaard
De perfecte keuze voor wie net dat beetje extra wil en uitgebreid wil genieten.
Koude gerechten
- Vers stokbrood met diverse sauzen
- Rundvleessalade
- Frisse rauwkost
- Pasta salade
- Kartoffelsalade
Warme gerechten
- Gehaktballetjes in jus
- Gemarineerde kipdij met satésaus
- Langzaam gegaarde spareribs
- Gebakken varkenshaas met champignonroomsaus
- Zalm met hollandaisesaus
- Rozemarijn ovenaardappels
- Groente melange
BUFF. Deluxe
Een luxe buffet voor een feestelijke en uitgebreide beleving
Koude gerechten
- Vers stokbrood met diverse sauzen
- Carpaccio met truffel, zongedroogde tomaat, rucola en pijnboompitten, Parmezaanse kaas
- Visplateau met diverse soorten vis
- Rundvleessalade
- Frisse rauwkost
- Pasta salade
- Kartoffelsalade
Warme gerechten
- Gemarineerde garnalen met wok groenten
- Gebakken varkenshaas in champignonroomsaus
- Zalm met hollandaisesaus
- Gemarineerde kipdij met satésaus
- Beef shortribs
- Rozemarijn ovenaardappels
- Groente melange
Italiaans buffet
Geniet van pure Italiaanse passie en authentieke smaken.
Antipasti en salades
- Een rijkgevulde antipasti plank
- Frisse pasta salade
- Salade caprese met tomaat, mozzarella en basilicum
- Vers ciabatta stokbrood met diverse sauzen en tapenades
Warme gerechten
- Penne met pestoroom saus, champignon en paprika
- Spaghetti Bolognese
- Traditionele lasagne
- Zacht gegaarde kipdij filet met een roomtruffel saus en spinazie.
- Krieltjes met rozemarijn en knoflook.
Duits buffet
Stevige klassiekers zoals je ze in Duitsland verwacht.
Salades en brood
- Romige kartoffelsalade
- Rundvleessalade
- Frisse rauwkostsalade
- Pretzel met stokbrood met diverse sauzen.
Warme gerechten
- Schnitzel met zigeunersaus of champignonroomsaus
- Curryworst
- Langzaam gegaarde sukade in jus
- Aardappelgratin
- Gebakken aardappelen met ui en spek
Amerikaans buffet
Een stoer en royaal buffet, vol smaak en met de echte Amerikaanse favorieten.
Salades en brood
- Diverse stokbroden met sauzen
- Coleslaw
- Rauwkost
- Salade Pulledpork
Warme gerechten
- Langzaam gegaarde Spareribs
- Gebakken hamburgers
- Chicken wings
- Smashed potatoes.
- Zoete maiskolf met boter en zeezout
Spaans buffet
Proef de zon van Spanje in elke hap.
Tapas
- Focaccia met, aioli en tapenades
- Vleesplank met ibericoham en chorizo
- Ensalada mixta
- Olijvenmix
- Gemarineerde champignons
Warme gerechten
- Gehaktballetjes in tomatensaus
- Gamba’s gebakken in knoflook met groenten
- Patatas bravos
- Tortilla española
- Paella
Aziatisch buffet
Een kleurrijke selectie van Aziatische klassiekers.
Koude gerechten
- Diverse soorten sushi
- Poke bowl met gerookte zalm
- Naanbrood met diverse sauzen; raita en kerriesaus.
- Aziatische komkommersalade
Warme gerechten
- Bami goreng
- Babi pangang
- Gemarineerde kip met sate saus
- Witte rijst
- Groene curry met wokgroentes
- Beef rendang
